Η γλυκόριζα ανήκει σε πολυετή αυτοφυή πόα με καταγωγή από τη Νοτιοανατολική Ευρώπη και τη Νοτιοδυτική Ασία.
Συγκεκριμένα από την Ιταλία, την Ισπανία και την Περσία, ενώ καλλιεργείται πλέον εκτενώς, σε ολόκληρο τον κόσμο.
Η γλυκόριζα είναι γνωστή από την αρχαιότητα για τις πολύτιμες θεραπευτικές της χρήσεις.
Η παρουσία της έχει βεβαιωθεί σε πήλινα σκεύη των Ασσυρίων (2500 πΧ), αναφέρεται σε Αιγυπτιακούς παπύρους.
Οι Αραβες την χρησιμοποιούσαν ως αντιβηχικό, ενώ στους Έλληνες φαίνεται ότι έγινε γνωστή από τους Σκύθες.
Ο Θεόφραστος την παρουσιάζει ως “χρησίμη προς τε τα άσθματα και προς την βήχαν ξηράν και όλους τους περί τον θώρακαν πόνους”.
Ο Διοσκουρίδης την περιγράφει λεπτομερώς και αναφέρει τις ποικίλες θεραπευτικές της ιδιότητες.
Στην Κίνα η γλυκόριζα θεωρείται ο ‘’παππούς των βοτάνων’’ της Κινέζικης ιατρικής (είναι το 2ο πιο διαδεδομένο βότανο μετά το Τζίνσεγκ).
Μέχρι σήμερα παράγεται σε αφθονία για την χρησιμοποίησή της σε φαρμακευτικά σκευάσματα.
Ποια είναι τα συστατικά της;
Περιέχει:
- τριτερπενοειδείς σαπωνίνες όπως είναι η γλυκυριζίνη που είναι 50-60 φορές πιο γλυκιά από την κρυσταλλική ζάχαρη
- φλαβονοειδή
- στερόλες
- πολυσακχαρίτες
- κουμαρίνη
- ασπαραγίνη
- γλυκυρριζικό οξύ, ενωμένο με άλατα ασβεστίου και μαγνησίου
- στερινοειδείς ορμόνες (οιστρογόνα) που ενεργοποιούν τη δραστηριότητες των ωοθηκών
Ποια είναι τα οφέλη στην Υγεία;
Γαστρίτιδα και παλινδρόμηση οξέος
Σε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Journal Complementary and Alternative Medicine, το εκχύλισμα από γλυκόρυζα βρέθηκε αποτελεσματικό κατά της δυσπεψίας, της καούρας και του πόνου στο στομάχι.
Σύνδρομο Διαρρέοντος Εντέρου
Η ρίζα γλυκόριζας λειτουργεί ως φυσική θεραπεία για τα έλκη και μπορεί να είναι ένα ευεργετικό συμπλήρωμα για το σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου.
Κόπωση των επινεφριδίων
Η κορτιζόλη είναι ορμόνη του στρες που παράγεται στα επινεφρίδια.
Σε έρευνα δημοσιευμένη στο Journal Molecular & Cellular Endocrinology αναφέρεται ότι η γλυκόριζα μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να ρυθμίζει αποτελεσματικότερα την κορτιζόλη.
Αποδεικνύεται ότι είναι ένα από τα κύρια προσαρμογόνα βότανα που βοηθούν στη βελτίωση της απόκρισης στο στρες.
Ενίσχυση Ανοσοποιητικού συστήματος και AIDS
Η γλυκόριζα εμφανίζεται ως εξέχων φορέας στην αναζήτηση θεραπείας και πρόληψης για ασθένειες όπως η ηπατίτιδα C, ο ιός HIV και η γρίπη.
Το ενεργό συστατικό στη γλυκόριζα είναι η γλυκοριζίνη.
Η γλυκοριζίνη μπορεί να εμποδίσει μια σειρά διαδικασιών που εμπλέκονται στην επανάληψη των ιών, όπως είναι η ικανότητα να διαπερνά κύτταρα-ξενιστές και να αλλάζει το γενετικό τους υλικό.
Μία μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Food Chemistry υποστηρίζει τη γλυκόριζα ως αντιοξειδωτική, βοηθά στην αποβολή των ελευθέρων ριζών και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Βήχας/Πονόλαιμος
Η ρίζα γλυκόριζας ωφελεί τον πονόλαιμο ή τον βήχα.
Είναι ένα αποτελεσματικό αποχρεμπτικό, βοηθώντας να χαλαρώσει και να αποβάλει τη βλέννα που προσπαθεί να εξαλείψει ο βήχας.
Οι καταπραϋντικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της μπορούν να ανακουφίσουν γρήγορα τον πονόλαιμο.
Προεμμηνορυσιακό Σύνδρομο / Εμμηνόπαυση
Η ρίζα γλυκόριζας περιέχει φυσικά οιστρογονικά συστατικά.
Όπως συμβαίνει με τις ισοφλαβόνες στη σόγια, η γλυκυριζίνη, το δραστικό συστατικό στη γλυκόριζα φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα οιστρογόνου στις γυναίκες όταν είναι πολύ υψηλά και να τα αυξάνει όταν είναι πολύ χαμηλά.
Στη μελέτη Health Care for Women International, η γλυκόριζα αποδείχθηκε ότι ήταν καλύτερη από τη θεραπεία αντικατάστασης ορμονών στη μείωση της διάρκειας των εξάψεων.
Ανακούφιση από πόνους
Ως αντισπασμωδικό, η γλυκόριζα μπορεί να έχει επίδραση στις κράμπες.
Τοπικά, η γλυκόριζα μπορεί να ανακουφίσει από το έκζεμα και άλλες δερματικές παθήσεις καθώς δρα ως υδροκορτιζόνη.
Τα αντιφλεγμονώδη οφέλη της μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πόνου, συμπεριλαμβανομένης της δράσης ως φυσικής θεραπείας για τον πόνο στις αρθρώσεις.
Διαβάστε επίσης: Κάψικον το ετήσιον ή Πιπέρι Καγιέν και τα οφέλη του για την Υγεία
Δείτε επίσης: Top 8 Benefits Of Licorice Root Tea | Health Benefits
Leave a comment
