Η αλόη (Aloe Vera) είναι ένα γένος που περιλαμβάνει πάνω από 500 είδη ανθοφόρων, χυμώδων τροφών.
Είναι ένα φυτό ποώδες, πολυετές, ξεροφυτικό και χυμώδες φυτό που είναι πράσινο και έχει τριγωνικά, σαρκώδη φύλλα με οδοντωτές άκρες και ανήκει στην οικογένεια Λειριοειδών (Lilliaceae).
Τα φύλλα της είναι ανοικτού πράσινου χρώματος, παχιά, λογχοειδή, τα οποία τεμνόμενα, εκκρίνουν μια ουσία άχρωμη και παχύρρευστη.
Η αλόη ανθίζει την Άνοιξη και βγάζει λουλούδια πάνω σε μακρύ μίσχο, που μοιάζουν με στάχυ, τα οποία είναι πολλά, κίτρινο-κόκκινα.
Η γεωγραφική προέλευση της αλόη βέρα πιστεύεται ότι είναι το Σουδάν και αργότερα εισήχθη στην περιοχή της Μεσογείου.
Επίσης υπάρχουν αναφορές ότι εισήχθη και σε άλλες θερμές περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Αφρικής, της Ασίας, της Ινδίας, της Ευρώπης και της Αμερικής.
Από τη αλόη χρησιμοποιούμε τα φύλλα της και το χυμό, το τζέλ που βγαίνει από αυτά.
Ο χυμός αυτός μπορεί να συλλεχθεί και να διατηρηθεί νωπός αλλά μπορεί να αποξηρανθεί σε κρυσταλλική μορφή και να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον για την Παρασκευή αλοιφών, λοσιόν, βάμματος.
Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν το τζελ αλόης ως θεραπεία για:
- δερματικές παθήσεις
- εγκαυμάτων
- κρυοπαγήματος
- ψωρίασης και έρπη, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα οφέλη από την αλόη βέρα.
Ιστορία Αλόης
Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν την αλόη τη γνήσια για τη θεραπεία πληγών.
Κατά τον μεσαίωνα, το κίτρινο υγρό που βρίσκεται μέσα στα φύλλα χρησιμοποιούνταν ως καθαρτικό.
Η επεξεργασμένη αλόη που περιέχει αλοΐνη χρησιμοποιείται γενικά ως καθαρτικό, ενώ ο επεξεργασμένος χυμός από αλόη τη γνήσια δεν περιέχει συνήθως σημαντικές ποσότητες αλοΐνης.
Η αλόη η γνησία χρησιμοποιήθηκε επίσης από το στρατό του Μ. Αλεξάνδρου ως επουλωτικό πληγών και τραυμάτων κατά τη μακρόχρονη εκστρατεία του στην Ασία.
Για την προμήθεια αλόης ο Μ. Αλέξανδρος κατέκτησε το νησί Σοκότρα της Υεμένης όπου το θερμό και ξηρό κλίμα ευνοεί την ανάπτυξή της.
Οι ερευνητές έχουν βρει επίσης ότι και στους αρχαίους Κινέζικους και Ινδικούς πολιτισμούς χρησιμοποίησαν Αλόη Βέρα.
Οι βασίλισσες της Αιγύπτου συνέδεσαν τη χρήση της με την αναζήτηση τους για φυσική ομορφιά, η γοητευτική Κλεοπάτρα θεωρούσε την Αλόη ως μυστικό της ομορφιάς της.
Η Αλόη υποστηρίχτηκε με τέτοιο σεβασμό στην Αίγυπτο ώστε θεωρήθηκε το “φυτό της αθανασίας”.
Τα σχέδια των φυτών της Αλόης έχουν βρεθεί ακόμη και εγγεγραμμένα στους τάφους των Φαραώ.
Στις Φιλιππίνες χρησιμοποιείται με το γάλα για την καταπολέμηση της δυσεντερίας και μολύνσεις των νεφρών.
Συστατικά αλόης
Τα φύλλα της αλόης περιέχουν ένα ευρύ φάσμα ουσιών όπως είναι οι ακετυλικές μαννόζες, οι πολυμαννόζες, οι ανθρακινόνες και λεκτίνες.
Περιέχει 18 αμινοξέα, 3 φυτικές στερόλες, την HCL, την καμπεστερόλη και την β-σιτοστερόλη, και ωφέλιμα λιπαρά οξέα ωμέγα 3,6 και 9 το λινελαϊκό, το λινολενικό, το μυριστικό, το καπρυλικό, το ελαϊκό, το παλμιτικό και το στεατικό.
Το τζελ της αλόης περιέχει πάνω από 75 συστατικά, όπως βιταμίνες , C, Ε και τη β-καροτίνη.
Περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, κυρίως μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, σίδηρο και σελήνιο. Επίσης, είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πεπτικά ένζυμα και σαλικυλικό οξύ.
Ποια είναι τα οφέλη της για την υγεία;
Καταπραΰνει εξανθήματα και ερεθισμούς του δέρματος
Έχουν υπάρξει πολυάριθμες αναφορές που έχουν διερευνήσει το ρόλο της τοπικής χορήγησης αλόης βέρα:
- στις δερματικές παθήσεις
- τη θεραπεία των πληγών
- συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας της ψωρίασης
- της δερματίτιδας
- της στοματικής βλεννογονίτιδας
- των χειρουργικών πληγών και ως σπιτική θεραπεία για τραυματισμούς εγκαυμάτων.
Η πρώτη μελέτη αυτού του είδους έγινε εκπληκτικά το 1935!
Το εκχύλισμα αλόης βέρα αναφέρθηκε ότι παρέχει γρήγορη ανακούφιση από τον κνησμό και το κάψιμο που σχετίζονται με σοβαρή δερματίτιδα με ακτινοβολία και αναγέννηση του δέρματος.
Μια μελέτη που έγινε στο Τμήμα Κλινικής Φυσιολογίας στη Σουηδία περιελάβανε 60 ασθενείς με χρόνια ψωρίαση και τα αποτελέσματα ήταν:
- Το ποσοστό θεραπείας στην ομάδα της αλόης βέρα ήταν 83%, σε σύγκριση με μόνο το 7% στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου και δεν αναφέρθηκαν υποτροπές κατά την παρακολούθηση 12 μηνών.
Το 2009, μια συστηματική ανασκόπηση συνοψίζει 40 μελέτες που αφορούσαν τη χρήση της αλόης βέρα για δερματολογικούς σκοπούς.
Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η από του στόματος χορήγηση αλόης βέρα σε ποντίκια δρα αποτελεσματικά:
- στην επούλωση πληγών
- μπορεί να μειώσει τον αριθμό και το μέγεθος των θηλωμάτων (μικρές αναπτύξεις στο δέρμα)
- να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης όγκων κατά περισσότερο από 90% στο ήπαρ, τη σπλήνα και του μυελού των οστών.
Οι μελέτες έδειξαν επίσης ότι η αλόη βέρα αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τον έρπητα των γεννητικών οργάνων, την ψωρίαση, τη δερματίτιδα, το κρυοπαγήματα, τα εγκαύματα και τη φλεγμονή.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια ως αντιμυκητιασικός και αντιμικροβιακός παράγοντας.
Ενυδατώνει τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής
Η αλόη βέρα είναι μια εξαιρετική φυσική θεραπεία για τα ξηρά μαλλιά ή τη φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής.
Έχει θρεπτικές ιδιότητες και οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται σε αυτή μπορούν να διατηρήσουν τα μαλλιά σας δυνατά και υγιή.
Λόγω των αντιβακτηριακών και αντιμυκητιασικών ιδιοτήτων της, βοηθά:
- στην πιτυρίδα τόσο να απαλλάξει το τριχωτό της κεφαλής από τα νεκρά κύτταρα
- να προωθήσει την αναγέννηση του ιστού του δέρματος γύρω από τους θύλακες της τρίχας.
Η αλόη βέρα βοηθά επίσης να σταματήσει ο κνησμός που σχετίζεται με την πιτυρίδα ή το ξηρό τριχωτό της κεφαλής.
Πάρα πολλά σαμπουάν και μαλακτικά είναι γεμάτα χημικές ουσίες που βλάπτουν τα μαλλιά και μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν φλεγμονή και ερεθισμούς στο δέρμα.
Η προσθήκη αλόη βέρα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να κρατήσετε το τριχωτό της κεφαλής σας απαλλαγμένο από βακτήρια και δυσάρεστες δερματικές αντιδράσεις.
Αντιμετώπιση δυσκοιλιότητας
Οι ανθρακινόνες που υπάρχουν στο λάτεξ δημιουργούν ένα ισχυρό καθαρτικό που:
- αυξάνει την περιεκτικότητα του νερού στο έντερο
- διεγείρει την έκκριση βλέννας
- αυξάνει την εντερική περισταλτικότητα, οι οποίες είναι συσπάσεις που διασπούν την τροφή και αναμιγνύουν το χυμό.
Σύμφωνα με τα δεδομένα του Αμερικανικού Εθνικού Ινστιτούτου Προτύπων, ένα συστατικό της αλόης, γνωστό ως αλοΐνη, είναι υπεύθυνο για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Θεραπεύει τα εγκαύματα
Όταν το τζελ αλόης βέρα χρησιμοποιείται σε εγκαύματα, αποτρέπει την καταστολή που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία, ώστε η περιοχή να επουλωθεί με πιο γρήγορο ρυθμό.
Τονωτικού πεπτικού συστήματος
Μια άλλη ιδιότητα που έχει η αλόη είναι η τονωτική του πεπτικού αλλά και η διευκόλυνση της λειτουργίας του εντέρου, καθώς και η καταπολέμηση πολλών πεπτικών διαταραχών και κολικών του στομάχου και των εντέρων.
Ο χυμός αλόης έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει και να θεραπεύσει το έλκος του στομάχου.
Ο χυμός έχει αντιβακτηριακούς παράγοντες και φυσικές θεραπευτικές ιδιότητες που μπορούν να επαναφέρουν την επένδυση του στομάχου πίσω στην υγεία.
Ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος
Οι αντιφλεγμονώδες και αντιβακτηριακές ιδιότητες της αλόης την καθιστούν έξοχο τονωτικό και προστατευτικό του ανοσοποιητικού συστήματος.
Υπάρχουν μερικά ένζυμα που βρίσκονται στην αλόη, όπως είναι η βραδυκινάση που βοηθά στην διέγερση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση της ανοσολογικής λειτουργίας και είναι ένα σημαντικό μέταλλο σε αυτό το ευεργετικό φυτό, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό φυσικό εργαλείο για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας ψευδαργύρου.
Βοηθάει στην αποτροπή των ασθενειών, την καταπολέμηση των βακτηρίων και την προστασία της λειτουργίας των κυτταρικών μας μεμβρανών.
Ο ψευδάργυρος είναι ένα βασικό δομικό συστατικό για μια σειρά ορμονικών υποδοχέων και πρωτεϊνών που συμβάλλουν στην υγιή, ισορροπημένη διάθεση και την ανοσοποιητική λειτουργία.
Παρέχει αντιοξειδωτικά και μειώνει τη φλεγμονή
Γνωρίζουμε ότι η φλεγμονή βρίσκεται στη ρίζα των περισσότερων ασθενειών.
Η αλόη βέρα παρέχει έναν εκπληκτικό αριθμό βιταμινών και μετάλλων που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και καταπολεμούν τις βλάβες των ελεύθερων ριζών.
Σημαντικό ρόλο στην διατήρηση της υγιούς όρασης, της νευρολογικής λειτουργίας και του υγιούς δέρματος πάιζει η βιταμίνη Α.
Η βιταμίνη Α είναι αντιοξειδωτική ουσία που μειώνει τη φλεγμονή.
Η βιταμίνη C είναι ένα άλλο σημαντικό συστατικό που βρίσκεται στην αλόη βέρα και βοηθά:
- προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις
- προγεννητικά προβλήματα υγείας
- ασθένειες των ματιών
- ρυτίδες του δέρματος.
Τα οφέλη της βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν:
- είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μειώνει τη βλάβη των ελεύθερων ριζών
- καταπολεμά τη φλεγμονή
- βοηθά φυσικά να επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων.
Αυτές οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες είναι επίσης χρήσιμες όταν εκτίθεστε στον καπνό του τσιγάρου ή στις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου.
Μπορούν να προστατεύσουν το δέρμα από τον καρκίνο του δέρματος και καταπολεμούν τη φλεγμονή του δέρματος μετά την έκθεση στον ήλιο.
Βοηθά στον Διαβήτη
Σύμφωνα με εργαστηριακές έρευνες, η καθημερινή κατανάλωση μισής μόλις κουταλιάς χυμού από αλόη βέρα, σε περίοδο 14 εβδομάδων, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κατά 45%.
Σε μια μελέτη που σύγκρινε τη χρήση αλόης στοματικής χρήσης με τη χρήση πλασίμπο σε 72 διαβητικές γυναίκες, το αποτέλεσμα ήταν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης αίματος και τριγλυκεριδίων.
Επίσης η τακτική κατανάλωση της αλόης σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης του διαβήτη με φυσικό τρόπο.
Πως μπορείτε να συμπεριλάβετε την αλόη στη διατροφή σας;
Τα προϊόντα της αλόης βέρα, συμπεριλαμβανομένου του τζελ αλόης, του λατέξ, του χυμού και των εκχυλισμάτων, μπορούν να βρεθούν σε πολλά βιολογικά καταστήματα ή υπεραγορές.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ένα προϊόν που έχει κατασκευαστεί από μια αξιόπιστη εταιρεία.
Έτσι μπορείτε να διασφαλίσετε ότι οι μέθοδοι εξαγωγής και επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται δεν θα μειώσουν τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού.
Μια σημαντική λεπτομέρεια κατά την αγορά των προϊόντων αλόης είναι η σύσταση της συσκευασίας.
Είναι καλύτερα να προτιμήσετε σκευάσματα που προέρχονται από ολόκληρο το φύλλο του φυτού.
Επίσης και αυτά που έχουν υποστεί ψυχρή και όχι θερμική επεξεργασία αφού η αύξηση της θερμότητας καταστρέφει μέρος από τους σακχαρίτες του φυτού.
Διαβάστε επίσης: Υπερικόν το διάτρητον ή Βαλσαμόχορτο και τα οφέλη του για την υγεία
Δείτε επίσης: The Health Benefits Of Drinking Aloe Vera
Leave a comment
