Η βιταμίνη C είναι σίγουρα μια σημαντική βιταμίνη που έχει μελετηθεί ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Σύμφωνα με έρευνες τα οφέλη της βιταμίνης C περιλαμβάνουν:
- θεραπεία της σήψης,
- πνευμονίας και του COVID-19
- μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
- πρόληψη λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος
- προστασία του εγκεφάλου, του εντέρου και των οστών
- ανακούφιση από τον πόνο και την αιμορραγία μετά από χειρουργικές επεμβάσεις
Αντιμετώπιση της σήψης
Η σήψη είναι μια από τις κύριες αιτίες θανάτου στα νοσοκομεία.
Σε μια μελέτη 117 ασθενών με σήψη, 56 έλαβαν ενδοφλέβιο (IV) εικονικό φάρμακο, 5% δεξτρόζη, δύο φορές την ημέρα και 61 έλαβαν ενδοφλέβια χορήγηση 3 γραμμαρίων βιταμίνης C με 5% δεξτρόζη, δύο φορές την ημέρα με την ίδια δόση.
Το ποσοστό θνησιμότητας 28 ημερών ήταν σημαντικά διαφορετικό στις δύο ομάδες.
Το 42,97% στην ομάδα ελέγχου σε σύγκριση με 27,93% στην ομάδα της βιταμίνης C και οι βαθμολογίες 72 ωρών σχετιζόμενης με τη σήψη διέφεραν σημαντικά στον έλεγχο (4.2) έναντι της ομάδας βιταμινών C (2.1).
Σε έρευνα 30 ασθενών με σηπτικό σοκ που υποβλήθηκαν σε ανάνηψη σε νοσοκομείο,
η χορήγηση συμπληρωμάτων βιταμίνης C σε δόση 40 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό (mg/kg) βελτίωσε την αιμάτωση του περιφερικού ιστού και τη μικροαγγειακή αντιδραστικότητα.
Προλαμβάνει τις λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος
Οι υποτροπιάζουσες αναπνευστικές λοιμώξεις (RRIs) είναι μια κοινή κλινική πάθηση στα παιδιά.
Στην πραγματικότητα, περίπου το 25% των παιδιών κάτω του 1 έτους και το 6% των παιδιών κατά τα πρώτα 6 χρόνια τους έχουν υποτροπιάζουσες αναπνευστικές λοιμώξεις,
που μειώνουν σημαντικά την ποιότητα ζωής και οδηγούν σε ιατροφαρμακευτικές περίθαλψης.
Σε μια έρευνα εξήντα παιδιά εγγράφηκαν σε μια μελέτη, συμπεριλαμβανομένων 33 στην ομάδα ελέγχου και 27 που διέτρεχαν κίνδυνο εμφάνισης RRI.
Η ομάδα θεραπείας, η οποία κατανάλωνε 100% χυμό πορτοκαλιού με 70 mg βιταμίνης C καθημερινά, μείωσε σημαντικά τον αριθμό των μολυσματικών επεισοδίων της.
Μειώνει το Σύνδρομο σύνθετου περιφερειακού πόνου
Η βιταμίνη C έχει αναφερθεί ότι είναι αποτελεσματική στην πρόληψη του συνδρόμου σύνθετου περιφερειακού πόνου (CRPS) από χειρουργικές επεμβάσεις.
Το συνδρόμου σύνθετου περιφερειακού πόνου μετά από χειρουργικές επεμβάσεις ποδιών και αστραγάλων έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ικανότητα βάδισης.
Σε μια δοκιμή 329 ασθενών, 121 ασθενείς συμπεριλήφθηκαν στην ομάδα της βιταμίνης C, η οποία λάμβανε 1 γραμμάριο την ημέρα (g/ημέρα) για 40 ημέρες,
και 208 συμπεριλήφθηκαν στην ομάδα ελέγχου, χωρίς βιταμίνη C.
Η βιταμίνη C ήταν στατιστικά συνδεδεμένη με μειωμένο κίνδυνο CRPS μετά από χειρουργική επέμβαση ποδιού ή αστραγάλου.
Ομοίως, 153 ασθενείς που υποβλήθηκαν σε χειρουργική επέμβαση ολικής αρθροπλαστικής γόνατος έλαβαν 1 g/ημέρα βιταμίνης C για 40 ημέρες ενώ 139 στην ομάδα ελέγχου δεν έλαβαν βιταμίνη C.
Η βιταμίνη C μείωσε σημαντικά το CRPS σε σύγκριση με τον έλεγχο (3,9% έναντι 12,2%).
Σε μια μελέτη 542 ασθενών που υποβλήθηκαν σε υποακρωμιακή χειρουργική επέμβαση ώμου, 266 έλαβαν εικονικό φάρμακο χωρίς βιταμίνη C,
και 266 κατανάλωναν 500 mg βιταμίνης C την ημέρα για 50 ημέρες μετεγχειρητικά.
Η βιταμίνη C μείωσε τον κίνδυνο CRPS περισσότερο από 50%.
Βελτιώνει τα αποτελέσματα σε βαρέως πάσχοντες ασθενείς
Ογδόντα βαρέως πάσχοντες ασθενείς με σοβαρή πνευμονία κατατάχθηκαν είτε σε μια ομάδα εικονικού φαρμάκου που έλαβε αλατούχο διάλυμα IV,
και τυπική θεραπεία είτε σε μια ομάδα θεραπείας που έλαβε 60 mg/kg/ημέρα βιταμίνης C σε φυσιολογικό ορό IV για 96 ώρες με την τυπική θεραπεία.
Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι η υψηλή δόση βιταμίνης C μείωσε τη φλεγμονή, τη διάρκεια του μηχανικού αερισμού,
και της χρήσης αγγειοσυσπαστικών χωρίς καμία σημαντική επίδραση στη θνησιμότητα.
Οι ασθενείς με οξεία πνευμονική βλάβη που σχετίζεται με μετάγγιση χωρίστηκαν σε μια ομάδα 40 που έλαβαν 2,5 g ανά έξι ώρες ενδοφλέβιας βιταμίνης C για 96 ώρες και σε μια ομάδα 40 που έλαβαν εικονικό φάρμακο.
Η υψηλή δόση βιταμίνης C μείωσε σημαντικά το οξειδωτικό στρες και τους προφλεγμονώδεις δείκτες (C-αντιδρώσα πρωτεΐνη, ιντερλευκίνη (IL)-8 και μηλονοδιαλδεΰδη) και αυξημένους αντιφλεγμονώδεις δείκτες (IL-10, υπεροξειδική δισμουτάση).
Μειώνει την αιμορραγία μετά από χειρουργική επέμβαση πολύποδα του παχέος εντέρου
Οι ασθενείς με μεγάλους πολύποδες χωρίστηκαν σε μια ομάδα θεραπείας με 500 mg ενδοφλέβια δόση βιταμίνης C σε φυσιολογικό ορό,
που χορηγήθηκε δύο ώρες πριν από τη χειρουργική επέμβαση πολύποδων του παχέος εντέρου,
και οι επόμενες δύο δόσεις χορηγήθηκαν τη δεύτερη και τρίτη ημέρα, ενώ η ομάδα ελέγχου έλαβε φυσιολογικό ορό με παρόμοιο τρόπο με συνολικά 153 πολύποδες να έχουν εκτομή.
Η έγχυση βιταμίνης C μείωσε σημαντικά την πρώιμη και όψιμη αιμορραγία κατά 78% και 76%, αντίστοιχα, στις χειρουργικές επεμβάσεις.
Μειώνει τον κίνδυνο για μεταβολικό σύνδρομο, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις
Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C μπορεί να καταπολεμήσει:
- υψηλή αρτηριακή πίεση (BP),
- προβλήματα γλυκόζης
- ανισορροπίες χοληστερόλης
- παχυσαρκία
- μεταβολικό σύνδρομο (MetS) και διαβήτη
- παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις
Ενώ τα στοιχεία από 28 βραχυπρόθεσμες μελέτες με 1.574 συμμετέχοντες υποδεικνύουν ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C μπορεί να βελτιώσει τον γλυκαιμικό έλεγχο,
τη συστολική και διαστολική ΑΠ και τη γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη (δείκτης διαβήτη) σε άτομα με διαβήτη τύπου ΙΙ,
πρέπει να πραγματοποιηθούν περισσότερες μεγαλύτερες μακροχρόνιες έρευνες για να εξακριβωθούν τα αποτελέσματα.
Μια μετα-ανάλυση 11 γονιδιωμάτων βρήκε ενδεικτικά στοιχεία ότι τα επίπεδα βιταμίνης C συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιοεμβολικού εγκεφαλικού και νόσου Αλτσχάιμερ (AD).
Αντιστρέφει τη γνωστική παρακμή και προστατεύει τον εγκέφαλο
Η βιταμίνη C που είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό σχετίζεται με τη νευρολογική και γνωστική λειτουργία.
Σε μια ερευνητική μελέτη, 215 ασθενείς με νόσο του Πάρκινσον (PD) ηλικίας 50 – 90 ετών συγκρίθηκαν με 48 υγιείς άτομα.
Ένα υψηλότερο ποσοστό των ατόμων με νόσο του Πάρκινσον είχαν υποβιταμίνωση C ή έλλειψη βιταμίνης C,
που ορίζεται ως λιγότερο από 23 μικρογραμμομόρια ανά λίτρο (μmol/L) σε σύγκριση με τα υγιή άτομα (20% έναντι 8%, αντίστοιχα).
Ένα υψηλότερο επίπεδο βιταμίνης C συσχετίστηκε θετικά με τη γνωστική λειτουργία στην ομάδα PD.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης C έχει συνδεθεί με νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως η κατάθλιψη, η διάσπαση των νευρώνων στη ΣΚΠ, η μείωση του αντιοξειδωτικού επιπέδου,
το υψηλότερο οξειδωτικό στρες και η διαταραχή του κύκλου της γλυκόζης στη νόσο του Huntington και η συσσώρευση της αναστολής του αμυλοειδούς-β (Αβ).
Σε ένα ζωικό μοντέλο που προκαλείται από νόσο του Πάρκινσον, η βιταμίνη C μείωσε σημαντικά την απώλεια σημαντικών εγκεφαλικών νευρώνων,
προκαλώντας γνωστική δυσλειτουργία, φλεγμονής του εγκεφάλου, αποκατέστησε τη βάδιση και την κινητική δραστηριότητα και πρόσφερε νευροπροστασία.
Ενισχύει την υγεία του εντέρου
Σε μια πιλοτική μελέτη, 14 υγιείς άνθρωποι συμμετέχοντες έλαβαν δόση 1.000 mg βιταμίνης C ημερησίως για δύο εβδομάδες,
η οποία ρυθμίζει επιτυχώς τη μικροχλωρίδα με αλλαγές στους βακτηριακούς πληθυσμούς και βελτίωσε την υγεία του εντέρου.
Σε έρευνα 20 ασθενών με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD), το 80% των ασθενών είχε συμπτώματα κλινικού σκορβούτου:
ξηρά εύθραυστα μαλλιά, μελαγχρωματικό εξάνθημα, ουλίτιδα, εύκολους μώλωπες και/ή εύθραυστα νύχια,
το 50% απέφυγε φρούτα και λαχανικά και το 15% ανέφερε μειωμένη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών,
που οδήγησε τους ερευνητές να συστήσουν τη συμπλήρωση επιπέδων βιταμίνης C σε ασθενείς με ανεπάρκεια φλεγμονωδών νόσων του εντέρου.
Αναπλάθει τα οστά
Σε μια ανασκόπηση 11 ερευνών σχετικά με την επίδραση της βιταμίνης C στην επούλωση των οστών,
η βιταμίνη C επιτάχυνε τον σχηματισμό οστών λόγω του ενισχυμένου πολλαπλασιασμού και διαφοροποίησης των οστεοβλαστών και της αντιοξειδωτικής της λειτουργίας.
Σε μια μελέτη σε ζώα σε 75 θηλυκούς αρουραίους που είχαν υποβληθεί σε ωοθηκεκτομή, η θεραπεία με κεφίρ που περιέχει βιταμίνη C και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα οδήγησε:
στην πιο σημαντική βελτίωση της οστικής πυκνότητας της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης και της κνήμης και ανέστρεψε τα υψηλά επίπεδα άλφα παράγοντα νέκρωσης όγκου,
δείχνοντας την προστασία της οστικής απώλειας καταστέλλοντας φλεγμονή που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου μετεμμηνοπαυσιακής οστεοπόρωσης.
Ενισχύει την ανοσοθεραπεία του καρκίνου και αναστέλλει τον καρκίνο
Σε ανασκοπήσεις ερευνών, οι επιστήμονες βρίσκουν στοιχεία ότι η βιταμίνη C ενισχύει την ανοσοθεραπεία του καρκίνου μέσω του προοξειδωτικού της δυναμικού,
ρυθμίζει τους επιγενετικούς παράγοντες και ρυθμίζει την έκφραση των κυτοκινών που εμπλέκονται στην ανοσολογική απόκριση και στον μεταβολισμό της γλυκόζης.
Η υψηλή δόση βιταμίνης C συνεργάζεται με ογκολυτικούς αδενοϊούς κατά των όγκων ενισχύοντας τον ανοσογονικό θάνατο των καρκινικών κυττάρων,
και επαναπρογραμματίζοντας το ανοσοποιητικό μικροπεριβάλλον του όγκου σε μια μελέτη in vitro.
Σε μελέτες τόσο σε ζώα όσο και σε in vitro, η βιταμίνη C ανέστειλε τα καρκινικά κύτταρα του ήπατος και την ανάπτυξη και μετάσταση καρκινικών κυττάρων του ήπατος,
αυξάνοντας την παραγωγή υπεροξειδίου του υδρογόνου και προκαλώντας απόπτωση ή κυτταρικό θάνατο.
Βοηθά τους ασθενείς με COVID-19 σε βαριές και μακρινές αποστάσεις
Προκαταρκτικές μελέτες παρατήρησης υποδεικνύουν χαμηλή κατάσταση βιταμίνης C σε βαρέως πάσχοντες ασθενείς με COVID-19.
Σε μια πρόσφατη μικρή μελέτη στην Κίνα, οι ερευνητές παρατήρησαν σημαντικά μειωμένη θνησιμότητα σε βαρέως άρρωστους ασθενείς με COVID-19 που έλαβαν παρέμβαση με βιταμίνη C.
Σε αρκετές ερευνητικές ανασκοπήσεις, η βιταμίνη C αύξησε το ποσοστό επιβίωσης των ασθενών με COVID-19 μειώνοντας την υπερβολική ενεργοποίηση των φλεγμονωδών και ανοσολογικών αποκρίσεων,
αυξάνοντας τις αντιϊκές κυτοκίνες και τη ρύθμιση των ελεύθερων ριζών, που μείωσε την απόδοση του ιού.
Η από του στόματος βιταμίνη C (2 – 8 g/ημέρα) μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης και τη διάρκεια των αναπνευστικών λοιμώξεων και η ενδοφλέβια βιταμίνη C (6 – 24 g/ημέρα),
έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη θνησιμότητα, την παραμονή στη μονάδα εντατικής θεραπείας στο νοσοκομείο και τον χρόνο για μηχανικούς αερισμός για σοβαρές αναπνευστικές λοιμώξεις όπως το COVID-19.
Η βιταμίνη C ως αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες μπορεί να αποτρέψει σοβαρές επιπλοκές σε αναπνευστικές ασθένειες όπως το COVID-19,
ενεργοποιώντας τον τομέα της οικογένειας των υποδοχέων του νεύματος (NLRP3),
που είναι ένα κρίσιμο μέρος του έμφυτου ανοσοποιητικού συστήματος και πυρηνικός παράγοντας-kB (NF-Kb, ένας βασικός ρυθμιστής της φλεγμονώδους απόκρισης και των κυτοκινών σας.
Σε μια συστηματική ανασκόπηση της βιταμίνης C και των επιπτώσεών της στην κόπωση σε καρκίνο και ιογενείς λοιμώξεις, οι ερευνητές ανέλυσαν εννέα μελέτες με 720 συμμετέχοντες.
Η βιταμίνη C μείωσε σημαντικά τις βαθμολογίες κόπωσης στο 75% και τα επίπεδα κόπωσης κατά 80% σε σύγκριση με τον έλεγχο.
Επομένως, συνιστάται η υψηλή δόση IV βιταμίνης C για την καταπολέμηση της κόπωσης από COVID-19 σε μεγάλες αποστάσεις.
Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και συνήθως μπορούν να προσφέρουν αρκετά για να καλύψουν τις καθημερινές σας ανάγκες με λίγες μόνο μερίδες.
Μερικές από τις κορυφαίες τροφές με βιταμίνη C περιλαμβάνουν:
- Μαύρη σταφίδα
- Κόκκινο πιπέρι
- Ακτινίδια
- Γκουάβα
- Πράσινη πιπεριά
- Πορτοκάλι
- Φράουλες
- Παπάγια
- Μπρόκολο
- Λάχανο
Διαβάστε επίσης: Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού μας με Φυσικές Μεθόδους
Δείτε επίσης: Richest Sources Of Vitamin C – What are the best foods to get vitamin C
