Η ρεσβερατρόλη είναι μια φυτική ένωση που βρίσκεται:
- φλούδα των σταφυλιών
- κόκκινο κρασί
- σκόνη κακάο
- μαύρη σοκολάτα
- σε κάποια μούρα (βατόμουρα, μύρτιλα, βακκίνια)
- ξηρούς καρπούς (πιστάτσιο, κασίους).
Περιεκτικότητα ρεσβερατρόλης στα σταφύλια επηρεάζεται από την ποικιλία και την εποχικότητά τους, ενώ την περιεκτικότητά τους στο κρασί επηρεάζει και ο τρόπος παρασκευής.
Όμως οι διατροφικές πηγές δεν μπορούν να φτάσουν την πρόσληψη ρεσβερατρόλης που χρησιμοποιείται στις έρευνες.
Για τον λόγο αυτό, κυκλοφορεί στην αγορά πληθώρα συμπληρωμάτων, που περιέχουν μικρότερες ή μεγαλύτερες ποσότητες ρεσβερατρόλης, με ή χωρίς άλλα συστατικά.
Έρευνες αναφέρουν ότι η ρεσβερατρόλη μπορεί να έχει ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία.
Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Archives of Medical Research αναφέρει ότι η ρεσβερατρόλη μπορεί να βοηθήσει άτομα με ελκώδης κολίτιδα.
Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου περιλαμβάνει δυο ιδιοπαθής χρόνιες διαταραχές, τη νόσο του Crown και την ελκώδη κολίτιδα.
Χαρακτηρίζονται από φλεγμονή του πεπτικού σωλήνα και διακρίνονται μεταξύ τους από την εντόπιση και τα χαρακτηριστικά της φλεγμονής.
Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου μπορεί να συμβεί σε οποιανδήποτε ηλικία αλλά συνήθως επηρεάζει της ηλικίες από 15-35 ετών.
Μια θεωρία για τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου είναι ότι αναπτύσσεται από ένα ελάττωμα στη ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης στην εντερική χλωρίδα σε γενετικά ευπαθή άτομα.
Η χλωρίδα του εντέρου και η πεπτική υγεία επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από διάφορους διαιτητικούς παράγοντες όπως:
- η μειωμένη πρόσληψη φυτικών ινών
- μειωμένη πρόσληψη διατροφικών αντιφλεγμονώδη ενώσεων όπως είναι τα φλαβονοειδή και τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
- αυξημένη πρόσληψη επεξεργασμένων υδατανθράκων
Αρκετές έρευνες που έχουν αναλύσει τη διατροφή των ατόμων με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου διαπίστωσαν ότι τα άτομα κατανάλωναν περισσότερη επεξεργασμένη ζάχαρη, τρανς λιπαρά, fast food, καθημερινή κατανάλωση κρεατικών ειδών.
Επίσης τα άτομα δεν κατανάλωναν αρκετά φρούτα, λαχανικά, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και λιγότερες φυτικές ίνες.
Κύρια φαρμακευτική αγωγή που δίνεται στη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου είναι τα αντιφλεγμονώδη, κορτικοστεροειδή όπως η πρεδνιζόνη, ρυθμιστών του ανοσοποιητικού συστήματος και διάφορα αντιβιοτικά.
Η φαρμακευτική αγωγή προσφέρει μόνο ανακούφιση αλλά δεν βρίσκει την αιτία που βρίσκεται πίσω από τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
Η ρεσβερατρόλη έχει ένα εύρη φάσμα αντιφλεγμονωδών αποτελεσμάτων, υποδεικνύοντας πιθανά οφέλη στη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
Μελέτες υποστηρίζουν ότι τα συμπληρώματα ρεσβερατρόλης μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντική μείωση των επιπέδων των βασικών φλεγμονωδών δεικτών στο πλάσμα και βελτίωση της ποιότητας ζωής σε άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
Οι μηχανισμοί που κρύβονται πίσω από τη ρεσβερατρόλη είναι ότι:
- Η ρεσβερατρόλη είναι ένα πολυφαινικό αντιοξειδωτικό βιοφλαβονοειδών
- ταξινομείται ως φυτοοιστρογόνο λόγω της ικανότητας της να αλληλεπιδρά με θετικούς οιστρογόνους υποδοχείς.
Μπορεί να ελέγχει την απελευθέρωση προ φλεγμονωδών μορίων, και έτσι χρησιμοποιείται για την πρόληψη αυτοάνοσων ασθενειών.
Διαβάστε επίσης: Ελκώδης Κολίτιδα και Φυσικές Θεραπείες
Δείτε επίσης: Το κόκκινο κρασί κάνει καλό!
Leave a comment
