Το Ινδικό φραγκοστάφυλο συγκαταλέγεται μέσα στις υπερτροφές γιατί είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχει μια μακρά λίστα πλεονεκτημάτων για την υγεία.
Στην πραγματικότητα, το δέντρο που φέρει αυτόν τον αγαπημένο καρπό έχει κυριολεκτικά μια ολόκληρη ινδουιστική γιορτή αφιερωμένη σε αυτό.
Τα φραγκοστάφυλα ξεχωρίζουν, ωστόσο, από τα εκτεταμένα θρεπτικά οφέλη και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες,
και μπορούν ακόμη και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μιας φυτικής σύνθεσης γνωστής ως triphala.
Μελέτες υποστηρίζουν ότι αυτά τα ισχυρά φρούτα μπορούν να κάνουν τα πάντα,
από τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης μέχρι να εμποδίσουν την ανάπτυξη του καρκίνου.
Για τα πλείστα άτομα τα φραγκοστάφυλα είναι σχετικά άγνωστα, ουσιαστικά δεν διακρίνονται από τη μακρά λίστα των εξωτικών φρούτων που βρίσκονται σε όλο τον κόσμο.
Ιστορία Ινδικού φραγκοστάφυλου
Το ινδικό φραγκοστάφυλο λέγεται ότι έχει σημαντική αξία στον ινδουιστικό πολιτισμό.
Στην πραγματικότητα, θεωρείται ιερό επειδή ο Βισνού, μια από τις κύριες θεότητες του Ινδουισμού, πιστεύεται ότι κατοικεί στο δέντρο.
Το Amalaka Ekadashi είναι μια ινδουιστική γιορτή που γιορτάζει και λατρεύει το φραγκοστάφυλο και θεωρείται μία από τις κύριες γιορτές του Χόλι,
του ινδουιστικού φεστιβάλ των χρωμάτων.
Στον Ινδουισμό, το amla πιστεύεται ότι προέρχεται από σταγόνες αθανασίας που χύθηκαν κατά λάθος στη γη κατά τη διάρκεια μιας μάχης μεταξύ Θεών και δαιμόνων.
Υποτίθεται ότι αυτό εξηγεί τις φαρμακευτικές ιδιότητες του ινδικού φραγκοστάφυλου καθώς και την υποτιθέμενη ικανότητά του να παρατείνει τη ζωή και να θεραπεύει ασθένειες.
Το ινδικό φραγκοστάφυλο είναι επίσης μέρος της βουδιστικής θρησκείας.
Πιστεύεται ότι χρησιμοποιήθηκε για την επίτευξη της φώτισης από τον Phussa Buddha, τον πρώτο Βούδα της αρχαιότητας.
Το ινδικό φραγκοστάφυλο έχει χρησιμοποιηθεί στην ιατρική της Αγιουρβέδα και λέγεται ότι:
- ενισχύει τη μακροζωία
- μειώνει τη δυσκοιλιότητα
- βελτιώνει την πέψη
- θεραπεύει το άσθμα
- αυξάνει την ανάπτυξη των μαλλιών
- προάγει την υγεία της καρδιάς
Σήμερα, είναι ένα κοινό συστατικό σε πολλές ασιατικές κουζίνες και χρησιμοποιείται επίσης σε μελάνια, σαμπουάν και προϊόντα μαλλιών χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε τανίνες.
Τι είναι τα φραγκοστάφυλα;
Γνωστά και ως ινδικά φραγκοστάφυλα (Phyllanthus emblica) τα φραγκοστάφυλα είναι ένα φρούτο εγγενές στη νοτιοανατολική Ασία που αναπτύσσεται από φυλλοβόλα δέντρα.
Το ινδικό φραγκοστάφυλο κυμαίνεται σε μέγεθος από μικρό ως μεσαίο και παράγει καρπό που είναι συνήθως στρογγυλό, πρασινοκίτρινο και φέρει έξι κάθετες ρίγες.
Η γεύση του φραγκοστάφυλου συχνά περιγράφεται ως ξινή, δυνατή και πικρή.
Στην Ινδία, τρώγεται συχνά με αλάτι και κόκκινο τσίλι σε σκόνη για να ενισχύσει τη γευστικότητα του φρούτου.
Παραδοσιακά, το ινδικό φραγκοστάφυλο έχει χρησιμοποιηθεί ως φυσικό φάρμακο χάρη στο εντυπωσιακό θρεπτικό του προφίλ και το ευρύ φάσμα των πλεονεκτημάτων για την υγεία.
Ποια είναι τα οφέλη του Ινδικού φραγκοστάφυλου για την υγεία;
Περιέχει Φυτοχημικά
Τα φραγκοστάφυλα είναι πλούσια σε φυτοχημικά, φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες,
που βοηθούν στην καταπολέμηση των επιβλαβών ελεύθερων ριζών στο σώμα.
Οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα και συμβάλλουν ακόμη και στην ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών.
Το ινδικό φραγκοστάφυλο είναι πλούσιο σε φυτοχημικά όπως η φουροσίνη, το γαλλικό οξύ, η κοριλαγίνη και η κερσετίνη,
τα οποία είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνα για τις ιδιότητες που προάγουν την υγεία των φραγκοστάφυλων.
Προάγει την υγεία του ήπατος
Το συκώτι είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματος.
Βοηθά στην αποτοξίνωση, εκκρίνει χολή για να βοηθήσει στην πέψη των λιπών και παράγει σημαντικές πρωτεΐνες που παίζουν ρόλο σε πολλές πτυχές της υγείας.
Μερικές μελέτες έχουν βρει ότι τα φραγκοστάφυλα θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της ηπατικής λειτουργίας και στην προστασία της υγείας αυτού του κρίσιμου οργάνου.
Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι η θεραπεία διαβητικών αρουραίων με εκχύλισμα φραγκοστάφυλου αύξησε τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο ήπαρ.
Μια άλλη ανασκόπηση σημείωσε ότι το φραγκοστάφυλο έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει το ήπαρ από την τοξικότητα,
και ακόμη και τον καρκίνο σε ορισμένες μελέτες σε ζώα.
Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
Εκτός από την υποστήριξη της υγείας του συκωτιού σας, ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι το φραγκοστάφυλο ωφελεί και την υγεία της καρδιάς σας.
Έρευνες υποστηρίζουν ότι το φραγκοστάφυλο θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα,
αποτρέποντας τη συσσώρευση πλάκας και μειώνοντας τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.
Μια μελέτη στο European Journal of Clinical Nutrition συμπλήρωσε άνδρες ηλικίας 35-55 ετών με ινδικό φραγκοστάφυλο για 28 ημέρες,
και διαπίστωσε ότι είχαν σημαντικές μειώσεις στα επίπεδα χοληστερόλης.
Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι δύο εβδομάδες μετά τη διακοπή της λήψης συμπληρωμάτων, τα επίπεδα χοληστερόλης τους είχαν ανέβει ξανά στο φυσιολογικό.
Μια άλλη μελέτη το 2012 που δημοσιεύτηκε στο Indian Journal of Pharmacology διαπίστωσε ότι η θεραπεία ασθενών με φραγκοστάφυλο:
- μείωσε τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και την κακή χοληστερόλη LDL
- αύξησε τα επίπεδα της ωφέλιμης HDL χοληστερόλης και μείωσε την αρτηριακή πίεση
Έχει Αντικαρκινικές Ιδιότητες
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά οφέλη του φραγκοστάφυλου είναι η επίδρασή του στα καρκινικά κύτταρα και η ικανότητα δυνητικής πρόληψης του καρκίνου.
Μια μελέτη σε ζώα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Ρατζαστάν στην Ινδία έδειξε ότι η θεραπεία ποντικών με συμπυκνωμένη δόση εκχυλίσματος φραγκοστάφυλου μείωσε τον σχηματισμό όγκων καρκίνου του δέρματος κατά 60%.
Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι το φραγκοστάφυλο βοήθησε στην:
αναστολή της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων του ανθρώπινου πνεύμονα, του ήπατος, του μαστού, των ωοθηκών, του τραχήλου της μήτρας και του παχέος εντέρου.
Επιπλέον, τα φραγκοστάφυλα είναι επίσης πλούσια σε φυτοχημικά και αντιοξειδωτικά.
Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην εξουδετέρωση των επιβλαβών ελεύθερων ριζών και μπορεί να συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου.
Ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα
Μελέτες υποστηρίζουν ότι τα φραγκοστάφυλα μπορεί να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα,
χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση του σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος και μπορούν να βοηθήσουν,
στην πρόληψη των αιχμών και των κρίσεων στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Τα φραγκοστάφυλα έχουν επίσης αποδειχθεί ότι προλαμβάνουν το υψηλό σάκχαρο στο αίμα και μειώνουν τον κίνδυνο επιπλοκών του διαβήτη,
όπως νεφρική βλάβη ή βλάβη των νεύρων ως αποτέλεσμα των ανεξέλεγκτων επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα
Τα φραγκοστάφυλα έχουν φυσική καθαρτική δράση και μπορούν να βοηθήσουν στην ενθάρρυνση των τακτικών κινήσεων του εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες,
οι οποίες κινούνται αργά μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα, προσθέτοντας όγκο στα κόπρανα και διευκολύνοντας τη διέλευσή τους.
Μελέτες υποστηρίζουν ότι η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών από τροφές όπως το φραγκοστάφυλο,
μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της συχνότητας των κοπράνων.
Άλλες φυσικές θεραπείες για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας περιλαμβάνουν τη:
διατήρηση της καλής ενυδάτωσης
ελαχιστοποίηση της πρόσληψης τροφών υψηλής επεξεργασίας
κατανάλωση άφθονων φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, σπόρων και ξηρών καρπών
Μειώνει τη φλεγμονή
Ενώ η φλεγμονή μπορεί να είναι ευεργετική και είναι μια φυσιολογική ανοσοαπόκριση σε τραυματισμό,
η χρόνια φλεγμονή βρίσκεται στη ρίζα των περισσότερων ασθενειών και έχει συνδεθεί με καταστάσεις όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.
Έρευνες υποστηρίζουν ότι το ινδικό φραγκοστάφυλο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition έδειξε ότι το εκχύλισμα amla μείωσε τα επίπεδα των προ φλεγμονωδών δεικτών στα ανθρώπινα κύτταρα.
Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο amla μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέποντας την οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα.
Υγιή μαλλιά και Δέρμα
Είτε το καταλαβαίνετε είτε όχι, ορισμένα από τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε στα μαλλιά και το δέρμα σας μπορεί να περιέχουν ήδη ινδικό φραγκοστάφυλο.
Για αιώνες, τα φραγκοστάφυλα έχουν χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών,
και τώρα αρκετές πρόσφατες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει αυτά τα ισχυρά οφέλη.
Μια μελέτη από την Ιαπωνία διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα ινδικού φραγκοστάφυλου βοήθησε στην αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου,
της πρωτεΐνης που είναι υπεύθυνη για την παροχή νεανικότητας και ελαστικότητας στο δέρμα.
Μια άλλη μελέτη σε ζώα από το Τμήμα Καρδιαγγειακής Ιατρικής του Gill Heart Institute στο Πανεπιστήμιο του Κεντάκι διαπίστωσε ότι:
το εκχύλισμα ινδικού φραγκοστάφυλου βοήθησε στην επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών σε αρουραίους.
Όσον αφορά την υγεία των μαλλιών, μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ακόμη ότι η εφαρμογή ελαίου ινδικού φραγκοστάφυλου σε γούνα κουνελιού αύξησε σημαντικά την ανάπτυξη.
Επιπλέον, το φραγκοστάφυλο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ένα θρεπτικό συστατικό που έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει το δέρμα και ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών.
Ενισχύει την υγεία του πεπτικού συστήματος
Έρευνες υποστηρίζουν ότι τα φραγκοστάφυλα περιέχουν γαστροπροστατευτικές επιδράσεις και μπορεί να βοηθήσουν,
στη διατήρηση της αποτελεσματικής λειτουργίας του πεπτικού σας συστήματος, ενώ αποτρέπουν προβλήματα όπως το γαστρικό έλκος.
Μια μελέτη σε ζώα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Phytomedicine ανέφερε ότι η χορήγηση εκχυλίσματος ινδικού φραγκοστάφυλου σε αρουραίους εμπόδιζε την ανάπτυξη στομαχικών βλαβών,
μείωσε τις γαστρικές εκκρίσεις και προστατεύει από τραυματισμό του βλεννογόνου του στομάχου.
Μια άλλη μελέτη σε ζώα είχε παρόμοια ευρήματα και σημείωσε ότι η χορήγηση εκχυλίσματος amla σε αρουραίους βοήθησε στην επούλωση και την προστασία από το έλκος στομάχου.
Το φραγκοστάφυλο είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες,
οι οποίες μπορούν να προάγουν την κανονικότητα και να κάνουν τα πράγματα να κινούνται για την πρόληψη προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα.
Υποστηρίζει τη Γνωστική Λειτουργία
Η έρευνα έχει αποκαλύψει μερικά εκπληκτικά ευρήματα όταν πρόκειται για τις επιπτώσεις του ινδικού φραγκοστάφυλου στη λειτουργία του εγκεφάλου.
Μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι η θεραπεία αρουραίων με εκχύλισμα φραγκοστάφυλου:
- αύξησε τη διατήρηση της μνήμης και τα επίπεδα αντιοξειδωτικών
- μείωσε τα επίπεδα ακετυλοχολινεστεράσης, ενός ενζύμου που σχετίζεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Μια άλλη μελέτη συνδύασε το φραγκοστάφυλο με φεγγαρόσπορο με φύλλα καρδιάς και διαπίστωσε ότι βελτίωσε τα μέτρα μάθησης και μνήμης σε αρουραίους.
Διαβάστε επίσης: Αρτεμίσια η δρακόντειος ή Εστραγκόν και οι χρήσεις του για την υγεία
Δείτε επίσης: The Best Food For High Cholesterol
