Αυτό το φαρμακευτικό μανιτάρι αποτελεί βασικό στοιχείο της ολιστικής ιατρικής για αιώνες και είναι από καιρό σεβαστό για τις ισχυρές αντιγηραντικές και ευεργετικές του ιδιότητες.
Το όνομα Cordyceps προέρχεται από την ελληνική λέξη ‘’κορδύλη’’, που σημαίνει ρόπαλο, και το λατινικό -ceps, που σημαίνει ‘’κεφάλι’’.
Τα τελευταία χρόνια διάφορες έρευνες έχουν διεξαχθεί για τα μανιτάρια με εντυπωσιακά ευρήματα για την υγεία όπως:
- ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης
- προάγει την υγεία της καρδιάς
- μείωση φλεγμονής
- ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος
- ενίσχυση σεξουαλικής λειτουργίας
Το Cordyceps θεωρείται μια διαχρονική υπερτροφή που πρωτοεμφανίστηκε στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική τουλάχιστον πριν από 5.000 χρόνια.
Οι φαρμακευτικές του χρήσεις περιεγράφηκαν σε παλιά κινεζικά ιατρικά βιβλία και οι παραδοσιακοί ολιστικοί θεραπευτές,
τα χρησιμοποιούν για τη θεραπεία δεκάδων ασθενειών χωρίς τη χρήση χημικών φαρμάκων για γενιές.
Μερικά από τα πιο αξιοσημείωτα είδη περιλαμβάνουν Cordyceps sinensis, Cordyceps militaris και Cordyceps ophioglossoides.
Αν και είναι από καιρό γνωστά για τα θεραπευτικά τους αποτελέσματα σε πολλές μορφές παραδοσιακής ιατρικής,
πρόσφατη έρευνα έχει αρχίσει να επιβεβαιώνει τις ιδιότητες που προάγουν την υγεία αυτών των ισχυρών μανιταριών.
Στην πραγματικότητα, μελέτες δείχνουν ότι το Cordyceps μπορεί να έχει:
- αντικαρκινική
- αντιμικροβιακή
- και αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί να είναι ευεργετικό για τη θεραπεία μιας μεγάλης λίστας ανησυχιών για την υγεία
Οι τοπικοί λαϊκοί θεραπευτές λέγεται ότι χρησιμοποιούν το Cordyceps είτε μόνο του είτε σε συνδυασμό με άλλες θεραπείες με βότανα για να καταπολεμήσουν περισσότερες από 20 διαφορετικές παθήσεις, που κυμαίνονται από βρογχίτιδα μέχρι και καρδιακές παθήσεις.
Το Cordyceps και άλλα φαρμακευτικά φυτά χρησιμοποιούνται από καιρό σε κινεζικές, χριστιανικές και ινδουιστικές θρησκευτικές τελετές και πιστεύεται ότι συνδέονται με τη μακροζωία και την αθανασία.
Στην ιατρική της Αγιουρβέδα, τα μανιτάρια λέγεται ότι είναι ευεργετικά για την ενίσχυση του ‘’σθένους και της ζωτικότητας’’.
Το Cordyceps sinensis είναι ένα σπάνιο είδος, ασκομύκητα που καρποφορεί πάνω στις προνύμφες λεπιδόπτερων εντόμων,
την άνοιξη και το καλοκαίρι όταν λιώνουν τα χιόνια στα αλπικά λιβάδια του Θιβέτ και της Κίνας.
Αυτή η ιδιόμορφη γέννηση, αλλά και οι ξεχωριστές του ιδιότητες το έχουν κάνει ένα πολύτιμο, σπάνιο και περιζήτητο φαρμακευτικό μανιτάρι.
Τα μανιτάρια Cordyceps είναι βραβευμένα για τη φυσική τους ικανότητα να καταπολεμούν:
- τις ελεύθερες ρίζες
- λοιμώξεις και τις φλεγμονές
- μείωση των συμπτωμάτων αναπνευστικών διαταραχών, βήχα, κρυολογήματος, ηπατικής βλάβης
Έχει θεωρηθεί ότι ανήκει στις υπερτροφές καθώς μπορεί να επιβραδύνει τις επιπτώσεις της γήρανσης και του στρες,
να βοηθήσει να κρατήσει το σώμα απαλλαγμένο από ασθένειες και να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας στον οργανισμό.
Οι πρώτοι άνθρωποι που ανακάλυψαν τα πολλαπλά οφέλη του Cordyceps παρατήρησαν αρχικά τα ζώα να τρώνε τον άγριο μύκητα και να δυναμώνουν στη διαδικασία.
Οι αγρότες και οι βοσκοί άρχισαν να χρησιμοποιούν τον μύκητα σε μορφή σκόνης για να φτιάχνουν τονωτικά και τσάγια.
Μερικές από τις πρώτες χρήσεις αυτών των τονωτικών ήταν η αύξηση της παραγωγής γάλακτος και η βελτίωση της αναπαραγωγικής ικανότητας των ζώων.
Αργότερα, οι άνθρωποι άρχισαν να στεγνώνουν τον μύκητα Cordyceps στο ηλιακό φως για να διατηρήσουν τα ισχυρά τους οφέλη.
Πιστεύεται ότι τα πολλά αντιφλεγμονώδη οφέλη του Cordyceps προέρχονται από την ικανότητά τους να επηρεάζουν θετικά το ανοσοποιητικό σύστημα,
καταπολεμώντας το οξειδωτικό στρες και διεγείροντας τα προστατευτικά κύτταρα που κρατούν το σώμα απαλλαγμένο από μεταλλάξεις και λοιμώξεις.
Μελέτες in vitro έχουν βρει ότι το Cordyceps μπορεί να λειτουργήσει σαν φυσική θεραπεία για τον καρκίνο, αποτρέποντας την ανάπτυξη όγκων και καρκινικών κυττάρων.
Θεωρούμενος ένας τύπος φυσικού ‘’ανοσο-ενισχυτικού φαρμάκου’’,
τα συμπληρώματα Cordyceps χρησιμοποιούνται συχνά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη βελτιστοποίηση της υγείας.
Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στον έλεγχο των αυτοάνοσων διαταραχών, στην ελαχιστοποίηση της υπερβολικής φλεγμονής και στην πρόληψη της βλάβης των ιστών ενώ επιταχύνουν τον χρόνο επούλωσης.
Επιπλέον, η έρευνα υποστηρίζει ότι το Cordyceps μπορεί να λειτουργήσει ως ήπιο διεγερτικό ή ‘’βότανα προσαρμογής’’,
καταπολεμώντας το άγχος και την κούραση ενώ παράλληλα αυξάνει φυσικά τα επίπεδα ενέργειας.
Ποιες είναι οι ιδιότητες του για την υγεία
Αυξάνει την Ανοσολογική Λειτουργία
Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση cordyceps ωφελεί την ανοσοποιητική λειτουργία και μπορεί να βοηθήσει στη βελτιστοποίηση της υγείας:
- καρδιαγγειακού
- αναπνευστικού
- ενδοκρινικού
- αναπαραγωγικού συστήματος
Αυτό συμβαίνει επειδή ο μύκητας Cordyceps περιέχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις όπως πολυσακχαρίτες, τροποποιημένους νουκλεοσίτες και κυκλοσπορίνες.
Η λήψη Cordyceps μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετική στη θεραπεία καταστάσεων που σχετίζονται με φλεγμονές, όπως η νόσος του Crohn, αρθρίτιδα, σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου και το άσθμα.
Επιβραδύνει τη γήρανση και προάγει τη διανοητική διαύγεια
Το Cordyceps είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες,
στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες και στην επιβράδυνση των σημαδιών της γήρανσης για τη βελτιστοποίηση της υγείας σας.
Αν και η έρευνα για τις αντιγηραντικές επιδράσεις αυτού του φαρμακευτικού μανιταριού περιορίζεται κυρίως σε μελέτες σε ζώα,
η έρευνα υποστηρίζει ότι μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, να ενισχύσει τη μνήμη και ακόμη και να παρατείνει τη μακροζωία.
Για παράδειγμα, ένα ζωικό μοντέλο που δημοσιεύθηκε στο Journal of Phytotherapy Research έδειξε ότι η λήψη εκχυλίσματος Cordyceps,
αύξησε τη δραστηριότητα αντιοξειδωτικών όπως η υπεροξειδική δισμουτάση και η υπεροξειδάση της γλουταθειόνης στο αίμα.
Όχι μόνο αυτό, αλλά βοήθησε επίσης στην τόνωση της εγκεφαλικής δύναμης και στην ενίσχυση της σεξουαλικής λειτουργίας σε ηλικιωμένους αρουραίους.
Ομοίως, μια άλλη μελέτη σε ζώα από την Κίνα διαπίστωσε ότι η χορήγηση εκχυλίσματος Cordyceps παράτεινε σημαντικά τη διάρκεια ζωής εμποδίζοντας το οξειδωτικό στρες στα κύτταρα, επιβεβαιώνοντας τις ισχυρές αντιγηραντικές τους ιδιότητες.
Βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις
Μια μελέτη του 2010 που δημοσιεύθηκε στο Journal of Alternative and Complementary Medicine υποστήριξε ότι η λήψη συμπληρωμάτων με Cs-4 (Cordyceps sinensis) βελτίωσε την απόδοση της άσκησης και συνέβαλε σε γενικούς δείκτες ευεξίας σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας.
Θεωρούμενο ένα δυναμωτικό προσαρμογόνο όπως άλλα βότανα για παράδειγμα η μάκα ή το κακάο,
το Cordyceps χρησιμοποιείται συχνά για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κόπωσης, στη θεραπεία των μυϊκών πόνων και στην πρόληψη της αδυναμίας.
Αρκετές μελέτες υποδεικνύουν ότι μπορούν να ενισχύσουν την αθλητική απόδοση,
βελτιώνοντας τις σωματικές ικανότητες, την αντοχή και την αντοχή, επειδή ενισχύουν την παροχή του σώματος σε ATP, μια από τις κύριες πηγές ενέργειας κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Το Cordyceps περιέχει αδενοσίνη, έναν τύπο νουκλεϊκού οξέος που απαιτείται για την παραγωγή του ATP,
ενός ‘’φορέα ενέργειας’’ που εξαντλείται στους μύες κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας.
Ενισχύει τη σεξουαλική λειτουργία
Παραδοσιακά, τα άτομα και των δύο φύλων έπαιρναν τονωτικά φτιαγμένα από cordyceps για να ενισχύσουν τη λίμπιντο και να βελτιώσουν την αναπαραγωγική λειτουργία.
Με βάση ζωικά μοντέλα, φαίνεται ότι τα συμπληρώματα Cordyceps μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να χρησιμοποιήσει το οξυγόνο πιο αποτελεσματικά,
και να βελτιώσει τη ροή του αίματος, κάτι που είναι σημαντικό για τη σωματική υγεία και τη σεξουαλική λειτουργία.
Η βελτιωμένη αντοχή, η αυξημένη ενέργεια και τα χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής είναι αρκετοί άλλοι λόγοι που το Cordyceps μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητα και τη λίμπιντο.
Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Δύο ενεργά συστατικά του Cordyceps, η d-mannitol cordycepin και η 3-deoxyadenosine,
είναι εν μέρει υπεύθυνα για διάφορες φυσιολογικές δράσεις που βοηθούν στον έλεγχο της ινσουλίνης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Σε ζωικά μοντέλα, τα συμπληρώματα Cordyceps έχουν βοηθήσει στην καταπολέμηση των υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα,
ενώ παράλληλα μειώνουν τα επίπεδα ινσουλίνης για προστασία από την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Πρόσφατη έρευνα ανακάλυψε μια ισχυρή σχέση μεταξύ του Cordyceps και της υγείας της καρδιάς,
με μελέτες να υποστηρίζουν ότι θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς από βλάβες και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης για την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου.
Για παράδειγμα, μια μελέτη σε ζώα στην Acta Pharmacologica Sinica υποστήριξε ότι το εκχύλισμα Cordyceps βοήθησε στη μείωση της βλάβης στην καρδιά και το ήπαρ σε αρουραίους με νεφρική νόσο.
Επιπλέον, άλλες έρευνες σε ζώα υποστηρίζουν ότι το Cordyceps θα μπορούσε να βοηθήσει στη:
μείωση των επιπέδων της κακής LDL χοληστερόλης για την πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης,
μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες και αυξημένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.
Άλλα μοντέλα ζώων δείχνουν ότι μπορεί επίσης να μειώσουν τα υψηλά τριγλυκερίδια, έναν άλλο σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων
Αρκετές ελπιδοφόρες in vitro μελέτες υποστηρίζουν ότι το Cordyceps θα μπορούσε να έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες,
και μπορεί να βοηθήσει στην παρεμπόδιση της ανάπτυξης και της εξάπλωσης αρκετών διαφορετικών τύπων καρκίνου.
Συγκεκριμένα, in vitro μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμα Cordyceps μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη μείωση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων του ήπατος, του πνεύμονα και του παχέος εντέρου.
Ωστόσο, οι αντικαρκινικές επιδράσεις του Cordyceps εκτείνονται πέρα από τη διακοπή της ανάπτυξης του καρκίνου.
Μελέτες σε ζώα υποστηρίζουν ότι αυτά τα φαρμακευτικά μανιτάρια θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών που προκαλούνται από τη θεραπεία του καρκίνου,
συμπεριλαμβανομένης της λευκοπενίας, μιας κατάστασης που μερικές φορές προκαλείται από χημειοθεραπεία ή ακτινοβολία που οδηγεί σε μείωση της ποσότητας των λευκών αιμοσφαιρίων στο σώμα και σε υψηλότερο κίνδυνο μόλυνσης και ασθένειας.
Καταπολεμά το άγχος και υποστηρίζει την ψυχική υγεία
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Molecules εξέτασε τα πολλά θεραπευτικά αποτελέσματα αυτών των φαρμακευτικών μανιταριών.
Αυτό που βρήκαν οι ερευνητές ήταν ότι το Cordyceps μπορεί να λειτουργήσει ως θρεπτικό συστατικό που μπορούν να υποστηρίξουν την ψυχική υγεία καταπολεμώντας το περιβαλλοντικό στρες και το οξειδωτικό στρες στο σώμα.
Θρέψη
Το μανιτάρι Cordyceps είναι γεμάτο με ένα ευρύ φάσμα αντιοξειδωτικών, ενζύμων και βιταμινών που συμβάλλουν στη θεραπευτική του δράση.
Μερικές από τις ενώσεις που έχουν εντοπιστεί στο διατροφικό προφίλ του Cordyceps περιλαμβάνουν:
- Κορδισεπίνη
- Κορδυκεπικό οξύ
- Ν-ακετυλογαλακτοζαμίνη
- Αδενοσίνη
- Εργοστερόλη και εργοστερυλεστέρες
- Βιοξανθρακένια
- Υποξανθίνη
- Οξική δεσοξυριβονουκλεάση
- Δισμουτάση υπεροξειδίου
- Πρωτεάση
- Διπικολινικό οξύ
- Λεκτίνη
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Cordyceps
Για πολλές δεκαετίες, τα μανιτάρια Cordyceps ήταν δύσκολο να τα βρει κάποιος, ήταν ακριβά και δεν χρησιμοποιούνται ευρέως.
Σήμερα υπάρχουν σε αρκετά συμπληρώματα διατροφής λόγω ότι οι επιστήμονες έχουν βρει τρόπους να τα αναπαράγουν στο εργαστήριο, καθιστώντας τα ευρέως διαθέσιμα στο εμπόριο.
Διαβάστε επίσης: Τα μανιτάρια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της κατάθλιψης
Δείτε επίσης: Cordyceps Season: Hunt for the World’s Most Expensive Fungus – In Season (S1E4)
