Αγουρέλαιο ή Πρωτόλαδο : Ο πιο πολύτιμος χυμός της ελιάς

Με το όνομα ‘’αγουρέλαιο’’ ονομάζουμε το φυσικό λάδι που προέρχεται από τη σύνθλιψη από ελιές που δεν έχουν ακόμη ρυτιδωθεί και διατηρούν το πράσινο χρώμα τους. Το ονόμαζαν οι αρχαίοι…

Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και κυτταρική υγεία

Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και κυτταρική υγεία Πολυάριθμες μελέτες συνδέουν την πρόσληψη ωμέγα 3 λιπαρών οξέων με βελτίωση στη γνωστική λειτουργία, την οπτική οξύτητα και τη συνολική ανάπτυξη του εγκεφάλου.…

Πότε και πώς άρχισαν οι άνθρωποι να καταναλώνουν κοτόπουλο

Πότε και πώς άρχισαν οι άνθρωποι να καταναλώνουν κοτόπουλο Τα κοτόπουλα εξημερώθηκαν σχετικά πρόσφατα στη ΝΑ Ασία και έφθασαν στην Ευρώπη περί το 800 π.Χ. χάρη και στους Έλληνες, σύμφωνα…

Το Novamyl BestBite αυξάνει τη διάρκεια ζωής του ψωμιού

Το Novamyl BestBite είναι ένα νέο συστατικό ψησίματος, ιδανικό για αρτοσκευάσματα, παρουσίασε η εταιρεία Novozymes, με έδρα τη Δανία, λέγοντας ότι πρόκειται να αυξάνει τη φρεσκάδα και τη διάρκεια ζωής…