Εκκολπωμάτωση

Στις Δυτικές χώρες ο ένας στους δέκα σαραντάρηδες και ο ένας στους τρεις εξηντάρηδες υποφέρουν από εκκολπωμάτωση. Αιτία αυτής της αρρώστιας θεωρείται σήμερα η δυσκοιλιότητα. Εκκολπωμάτωση είναι η ανάπτυξη μικρών…

Η Ψυχοφαρμακολογία της Σοκολάτας

Η Ψυχοφαρμακολογία της Σοκολάτας Τι φαγητό λαχταράτε περισσότερο; Στην ερώτηση αυτή οι περισσότεροι άνθρωποι θα απαντήσουν τη σοκολάτα. Οι πρώτοι που τη χρησιμοποίησαν ήταν οι Ινδιάνοι της Κεντρικής και Νότιας…

Light προϊόντα: Είναι βέβαιο ότι αδυνατίζουν; Μάλλον παχαίνουν!

Ένα προϊόν ονομάζεται light, όταν οι θερμίδες που περιέχει είναι μειωμένες κατά 30% από το αντίστοιχο πρωτότυπο (κανονικό) προϊόν και δεν σχετίζεται με τη μείωση πρωτεϊνών. Ακόμη, light χαρακτηρίζονται και…

Ακόμη και μόνο με την μυρωδιά ή την όψη ενός φαγητού, το ήπαρ μας προετοιμάζεται για την πέψη

Έρευνα αποδεικνύει ότι ακόμα και μόνο με την μυρωδιά ή την όψη ενός φαγητού, το ήπαρ μας προετοιμάζεται για την πέψη. Όλοι έχουμε λίγο ή πολύ την εμπειρία του να…