Τα ρεβίθια (Cicer arietinum) είναι μια από τις παλαιότερες καλλιεργούμενες καλλιέργειες στον κόσμο. Η ρεβιθιά είναι μονοετές, ποώδες, αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό το οποίο ανήκει στην υποοικογένεια των ψυχανθών – Φαβίδων. Είναι θάμνος που δύσκολα ξεπερνά τα 60…